ALTRES


en tot el CerCAT   en aquesta secció
Recerca Avançada  

 
ILIMIT Comunicacions. Serveis Internet.(93)7333375


WEBS relacionades amb el tema
A Taula
Perquè som el que mengem i menjar és tan important com riure, viatjar o estimar. Contribuïdors del blog. Blocs de gastronomia i sobre pans i panificadores. Pans i més pans: Xapata, etc.
AFL Empleo
AFL Empleo és una borsa de treball per a cuina i hostaleria a les Illes Balears en general, del servei del portal de cuina “A Fuego Lento·. Sumari, notícies, club d’amics, receptari i contacte. La versió en català no és operativa.
Anardetapes.cat
Recomana setmanalment, amb l'elaboració d'una fitxa detallada, bars o restaurants que serveixen tapes, racions i variats de Mallorca. Subscriu-te i coneixeràs setmanalment de primera mà les novetats d'Anardetapes. Guia de bars, cafeteries, extres, …
Araguaney fun club
Blog del Restaurant Araguaney de Burjassot (Horta Nord - València), sobre restaurants valencians. Fitxa comentada del restaurants i de les seues especialitats. Enllaços relacionts amb la cuina.
Associació de Restaurants de Llagostera
Des de l'Associació de Restaurants de Llagostera entrem a la tardor amb altra edició de la nostra Cuina del Bolet. Associació de Restaurants de Llagostera, Cuina dels Manaies Jornades Gastronòmiques de Llagostera, Cuina del Bolet, ...
Aula Culinària del Vallès
Espai on es realitzen activitats relacionades amb la gastronomia. Escola de cuina i pastisseria, formada per professionals del món de la gastronomia amb vocació i dedicació. Ubicada al carrer Josep Umbert de Granollers la capital del Vallès Oriental.
Barcelona Degusta
Saló d'alimentació per al consumidor, és la primera fira espanyola d'alimentació creada per al consumidor final. La fira ofereix a tots els públics una oportunitat per a degustar, comprar i aprendre tot sobre l'alimentació, la cuina i la gastronomia.
Barcelona Degusta
Saló de l’Alimentació pel consumidor i canal especialitzat. Un saló on degustar, aprendre i comprar productes de qualitat i amb identitat pròpia, cuina i salut, noves tendències gastronòmiques, receptaris i demostracions. A Fira Barcelona.
Barcelona. Menjar per a emportar - BcnGourmet.com
Informació del menjar per a emportar a la ciutat de Barcelona, del portal gastronòmic BcnGourmet.com. Llistat de botigues, 24 a Barcelona de menjar per a emportar. Llocs de menjar per a emportar amb o sense web (no s’inclou l’URL).
Bolets.info
És bo aquest bolet? Base de dades amb tota mena d’informació sobre aquest menjal. Descripcions, hàbitats on es troben, etimologia, comestible o verinosos. Cerques per nom o color. Els bolets més apreciats...
Cabrils Gastronòmic
Bloc gastronòmic de Cabrils, obert a tots els apassionats de la gastronomia en general. Cabrils, està situada a la comarca del Maresme. Directori de recursos gastronomics, Cabrils i tota la seva gastronomia …
Calçotada de Valls
Valls celebra La Gran Festa de la Calçotada, una diada festiva, tradicional i promocional entorn del calçot, que impregna els carrers i places de Valls d’un marcat tipisme i bullici. Actes populars, festius i concursos.
Calçotada.com
La festa gastronòmica de la cuina dels calçots. Els calçots són un dels menjars més típics de Catalunya. Al voltant d'una taula calçotaire es viu un ambient de diàleg, d'amistat i de festa. La festa de Valls es celebra el darrer diumenge de gener.
Cambrils gastronomia
Promoció de la gastronomia de Cambrils. El mar i la terra han estat generosos amb Cambrils. Ens regalen productes de la més alta qualitat. La cuina de Cambrils ocupa una posició privilegiada en el món de la gastronomía. Jornades gastronòmiques.
Canal Gastronomia - connecTerrassa
Connecta a consumidors i comerços de Terrassa (entesos des d’un punt de vista ampli, englobant també prestadors de serveis i professionals liberals). Utilitza les noves tecnologies i formes innovadores de connectar al consumidor amb el comerç local.
Carta Variada - revista de gastronomia
Carta Variada és una revista de gastronomia que inclou seccions d’entrevistes, actualitat, agenda de gastronomia, crítica gastronómica, gourmets, cata de vins, art i gastronomia, viatges gastronómicos, restaurants, i altres aspectes.
Casa Roque - Restaurant & Formació
Casa Roque és Roque, Concha i Carlos, pare, mare i fill, són hostalers i millors relacions públiques. El local i la gastronomia que processa van d'acord al terreny que trepitja i als seus matèries primeres de qualitat. Els productes de la zona.
Cassoles de Girona
Cuina tradicional de les comarques gironines. Receptes de cuina, productes de la terra, dolços i pastisseria tradicional, tècniques de cuina tradicional, vins i licors, maridatges, ciència i cuina, fires i mercats, fonts i biblio, articles i opinions.
CaviarCAT
Selecció dels millors restaurants de Catalunya. Les millors representacions de tots els estils culinaris de la nostra cuina. Si busca un restaurant romàntic per portar la parella, un local distingit per tancar negocis, o la millor relació qualitat/preu…
Centre d'Oci Gastronòmic Racó de Can Fabes
Un gran espectacle culinari es dóna cita en un Sant Celoni que ha vist néixer Santi Santamaria a la mateixa casa que allotja el restaurant i que, també tindrà el seu propi hotel. Des de la Guerra de Successió del selge XVIII, quan una
Club Vinum.cat
Club Vinum.cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat, Tipus de vins, regions i llistat de cellers.
Clubdecuines
Espai d’aquesta comunitat gastronòmica, que recull més de 3.500 receptes de TV3, Catalunya Ràdio i dels usuaris. Podràs publicar-hi les teves receptes, guardar-te les que t'agraden i fer-te seguidor d'altres usuaris i canals.
Cocs i Dolços Corvaxins
Cocs i Dolços Corvaxins és una web d’un llibre amb receptes covarxines (Les Coves de Vinromà-Plana Alta). Introducció d’aquesta cuina. Elaboració de la pasta de cóc. Receptes. Mesures. Glossari de termes. Eines de cuina.
Codi Cuina
Per a webs de cuina. Principis del codi: els textos, diferenciem la informació de l’opinió subjectiva sobre un fet, lloc, producte o servei, rectifiquem els errors de contingut que hàgim pogut cometre i acreditem l’autoria o procedència del contingut.
Como Pomona
Como Pomona és una pàgina de cultura gastronòmica, creada des de la ciutat de Lleida. Hi podreu trobar el menú de cada dia, notícies relacionades, el rebosc, receptes, un cercador de restaurants i les dades de contacte.
Comunicació i Gastronomia Uvic
Publicació del Màster Universitari en Comunicació i Gastronomia de la Universitat de Vic. Misteris gastronòmics, notícies, pel·lícules per menjar, personatges, productes, receptes, llibres, reflexions, restaurants, tast, vi, vídeos, …
Concurs de receptes Del mercat a la taula
La Diputació de Barcelona, a través de la Xarxa de Mercats Municipals i en col·laboració amb ajuntaments i mercats, organitza el concurs de receptes Del mercat a la taula. Àrea de Comerç Oficina de Mercats i Fires Locals.
Corpus de la Cuina Catalana
Neix amb voluntat de convertir-se en obra cabdal de la cuina tradicional catalana.És el resultat d’un projecte d’investigació exhaustiu dut a terme durant més de quatre anys en tot el territori català, que aplega més de 900 plats i receptes.
Coses de Llàbiro
Bloc de gastronomía publicat per Coses de Llàbiro. On és Llàbiro? Algunes receptes de les que contenen: Un troç de cel: fondant de núvols, Carnotgines Party, Con las manos en la masa, El millor ou ferrat, etc.
Cuina
Viu la gastronomia amb la revista Cuina. Subscriu-t’hi i rep-la a casa. No et perdis el que passa a Cuina amb els RSS, Facebook i el Twitter. Novetats del web i revista al newsletter de Cuina. Receptes, revistes, blogs, flahos, notícies, agenda i botiga.
Cuina Ampa Salesians Sarrià
Taller de cuina fet pel "chef" Josep Gutierrez Martinez. Arròs de Quaresma, cocktail de gambes, crema de llenties amb xoriço, kebab de pollastre, tripes a la catalana, sopa d’all, tallarines al safrà, porco à alentejana, rap a la cassola amb julivert, ...
cuina catalana - Bibliotècnica
Web de la Biblioteca de l’EUETIB; Comarques i llocs, cuiners i restaurants. La cuina catalana no és una col·lecció de plats regionals, sinó una cuina amb personalitat distintiva que, com Catalunya, mira a l'exterior, cap Europa i la Mediterrània.
Cuina d'aprofitament
Cuina d'aprofitament i reciclatge d’aliments des d’Igualada, l’Anoia. Inclou diferents continguts: com participar, el premi per participar, inscriu-te als tallers, què és La cuina responsable, alguns consells pel reciclatge, actualitat, llibre de cuina.
Cuina de l'Empordanet
És un referent quan es parla de cuina en el nostre territori. L’any 1995 setze restaurants de la comarca del Baix Empordà es constitueixen formalment com a col·lectiu gastronòmic i l’objectiu de promocionar la qualitat gastronòmica.
Cuina del Bolet
A la tardor veniu al Berguedà, el Pais del bolet, on més de 30 restaurants us ofereixen menús del bolet. Plats amb rovellons, llenegues, ceps, camagrocs, fredolics, murgoles,... tot un univers de gustos, flaires i color, amb el bolet com a gran protag
Cuina del Pirineu
Programa de Tv3 sobre la riquessa gastronòmica del Pirineu català. És un plaer degustar els autèntics plats muntanyencs: Sopa de pastor amb mandonguilles, Carpaccio de gall roig de l'Alt Urgell i Potetes i ventre de corder al xup-xup d'ametlles.
Cuina per a llaminers!
Espai on comparteixo les experiències a la cuina (sobretot dolces) i on espero que en gaudiu tant com ho faig jo. Sóc la Mercè, una gironina vivint al sud de California des del setembre del 2005. Estic realitzant un doctorat en enginyeria química.
Cuina per a nens i adolescens
Web de l'Aula Gastronòmica del Mercat de la Boqueria de Barcelona, que ofereix cursos perquè nens i nenes aprenguin a conèixer i valorar el menjar. Vol aconseguir que els infants s'alimentin adequadament quan siguin adults.
Cuina Santcugatenca
Pàginas mantingudes pel Casal del Barri de l'Ateneu Santcugatenc i els veïns i veines de Sant Francesc, Monestir i Plaça del Coll. Bon profit! Amanida, taronjada o llimonada, refresc de roses, refresc de menta, pa de pessic, flam d'ou, pastis, …
Cuina, cuina, cuina, ...
Cuina, cuina, cuina, … Entre fogons i llibres de cuina. Tot al votant de la cuina. Cada vegada hi ha més blogs de cuina en català, i em sembla molt bona la proposta. Així que fantàstic, quedem. Dinem o sopem i xerrem.
Cuinant.cat
Completíssim portal gastronòmic, creaqt per Juan Antonio Fernández Vila, des de la Vila de Sóller, a Mallorca i de les Illes Balears. Receptari, vins, cuines, espai gastronòmic, i tota la gastronomia, cuina i cultura de la nostra terra.
Cuinar sense pares
Receptari que el Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona ha elaborat pensant en els i les joves. El material pretén ser una eina educativa amb l'objectiu de donar a conèixer de manera senzilla com practicar una alimentació saludable.
Cuines de la Terra
Benvinguts al meu bloc de cuina, amb receptes de la mediterrània. Pa de poble, bajoques farcides d’Alcoi, pastís cremós de formatge, suquet de verdures amb salsa de gambes, corder o xai de Zayyan, cous-cous, amanides, pastissos, ...
De Tapes per Barcelona
Web de exhibició sobre el tapeig del concurs De Tapes per Barcelona. De Tapes per Barcelona es celebra a la ciutat de Barcelona del 31 de maig al 5 de juny. El 2011 és la tercera edició del certamen. Tapes, fotos i edicions anteriors.
Deixa’m tastar
Presentat per Marc Orozo i Xènia Roset, parla de la nostra cuina i gastronomia. El programa s’emet els caps de semana de 11.00 a 12.00 del migdia. Teniu a dispocició els últims audios. Escolta els últims programes. El programa a Ttwitter i a Facebook.
Del Tros al Plat
La producció local, persones, productes que s’elaboren i qualitats. Vol afavorir el coneixement i consum per aconseguir mantenir una manera de viure amb explotacions familiars, mercats, comerços, restaurants, etc. Producció del Pallars Sobirà.
Diccionari de procediments culinaris
Elaborat per Juli Blanco González, Francesc Papió Aznar i Lluís Ignasi Vilà Miquel, amb l'assessorament terminològic i edició de Termcat. Defineix 343 termes catalans relatius als procediments culinaris i les accions mentre es duen a terme.
Domus Sent Soví - Centre Gastronòmic d’Hostalric
projecte liderat per l'Ajuntament d'Hostalric amb l'objectiu de crear riquesa i potenciar el municipi a través de la gastronomia, peculiaritats culinàries i gastronòmiques, centre d'experimentació gastronòmica, Patrimoni Gastronòmic Català,
El Bon Menjar
Begudes i licors, biblioteca, concursos, productes de la terra i altres, festa del bolet, festes de l’oli, festes, fires, jornades vinícoles i/o de cava, fires gastronòmiques, jornades gastronòmiques, mercats medievals, postres primers, …
El Bon Pa
Aparador, bon any, borrachuelos, brioixeria, coques de Sant Joan, cuina andalusa, Dijous gras, dolç mallorquí, carquinyolis, els panellets, figures de xocolata, forner, La baguette, llonguet, nadal, neules, pa, pa amb oli, pa artesà, pa de pipes, …
El Bulli - Ferran Adrià
Restaurant d’un dels millors cuiners del món, nascut a L’Hospitalet de Llobregat (Sta Eulàlia). És a Cala Montjoi, Roses (Girona) i als carrers del Carme i de Portaferrissa al casc antic de Barcelona. Dades, oferta gastronòmica, distincions i premis.
El Flaó y La Repostería
El flaó és senya d'identitat a Morella i el rei de les pastisseries. Un dolç celestial, d’origen molt antic, àrab, medieval, mediterrani. És una pasta farcida de mató i ametles. És un dels primers records que es duu el viatger quan passa per Morella.
El Folló
El Folló a Tagamanent (Valles Oriental). Restaurant de bufet, allotjament rural I classes de cuina. Com fem el nostre pa. 7 habitacions dobles i 1 individual, totes amb bany. Classes de cuina, celebracions festes a la nostra terrassa, àpats d'empresa, …
El Gourmet Català
Espai del Gourmet Català. El Gourmet Català és un portal d’Internet que està dedicat a la gastronomia catalana, fundat a l’any 2013. Catàleg de productes catalans, catàleg de productes, restaurants, botigues, receptes de cuina, notícies, …
El Millor Peix
És un blog de receptes amb peix i marisc. Arròs, arròs amb cloïsses, arròs de llagosta, arròs de peix, arròs de tallarines, arròs d’en pedro, bacallà, corball, crustacis, diferents fumets, dinar del 24, divendres sant, espardenyes, gambes de Palamòs…
El Pa a Casa
Ens fem el pa a casa i cada cop ens surt més bo! Ingredients i manera de preparació per fer el pa casolà. Receptes perquè pogueu fer diferents tipus de pa a casa vostra. Proveu-ho, aquí us ho explico! Receptes.
El Pa a Casa
Ens fem el pa a casa i cada cop ens surt més bo! Ingredients i manera de preparació per fer el pa casolà. Receptes perquè pogueu fer diferents tipus de pa a casa vostra. Proveu-ho, aquí us ho explico! Receptes.
El Paladar de la Lluïsa
Espai cultural de cuina natural i mediterrània a Barcelona. Sopars i dinars concertats. Mª Lluïsa del Río, realitzadora, agitadora cultural i amant de la cuina. La sultana del Gòtic. Tertúlies de cinema i literatura. Sopars i dinars concertats.
El Tastet
Espai de El Tastet. És un blog dedicat a la restauració del País Valencià. Guia i fitxa de restaurants valencians. Articles d’opinió dels restaurants. Menú, categories, arxius, i links a blogs veïns.
Escola de Cuina Gormand
Ofereix informació sobre el centre, arxiu de receptes, glossari, un curs en línia, etc.. Informació classes, la nostra recepta, informació, i accés arxiu de receptes. Convidem a tots els visitants d’aquesta web a fer gratuïtament la seva pre-inscripció.
Escola de Cuina i Fotografia
A Barcelona Escola de Cuinetes e Imatgecreativa, uneixen dues passions per crear l’escola. Un lloc on vol contagiar aquesta passió. Aprendreu a gaudir de la cuina i la fotografia. intercambiant vosaltres experiències de manera asequible per tothom.
Escola de Cuina Romaní
Centre Divulgatiu de la Dieta Mediterrània. Cursos Tallers especialitzats, eeceptari contacta visita virtual condicions d'ús, condicions de contractació. L'Associació Romaní ajuda persones excloses socialment, mitjançant el contacte amb el medi natural.
Ets el que menges
Publicació gastronòmica. Rebost, convidat, Xevi Verdaguer, càncer, reportatges, restaurants, … Especialista llibres i infografies, gadgets col·lectius, aprendre a comprar, receptes, activitats, botiga, la consulta, ets nen, ets ràdio, ets televisió.
Expressions culinaires en catalan
Expressions culinaires en català I equivalència en francès, del Projet Babel. Classificades per ordre alfabètic dels productes alimentaris. All (ail) Qui no té un all, té una ceba, qui n’a pas un ail, a un oignon, chacun souffre d’un mal ou d’un autre…
Farcint la faixa
Un altre manera de fer cultura castellera... Aquesta es una bitàcora feta amb voluntat d'oferir informació sobre les activitats al voltant del món casteller, principalment relacionades amb la gastronomia i dels esports de profit.
Ferran Adrià Acosta
Ferran Adrià, nascut el 1962 a l'Hospitalet de Llobregat (Barcelonès), és un prestigiós i innovador cuiner. Copropietari de El Bulli, a Cala Montjoi, Roses (Girona). Els projectes futurs de Ferran Adrià passen per la fundació de recerca gastronòmica.
Festa del Porc i la Cervesa
Tobada gastronòmica a la capital del Ter. La fira, té lloc al setembre al Passeig del Ter de Manlleu. Més de 15.000 visitants. Durant el cap de setmana el parc del Passeig del Ter s'ha vestit de gala i ha ofert gastronomia, oci i espectacle al públic.
Fira Àpat
Fira professional dels aliments catalans. Aliments produïts a Catalunya, on els productors i elaboradors de productes catalans poden presentar cada any els seus productes a botigues, restaurants, hotels, vinoteques, distribuïdors i consumidors finals.
Fira del Bolet i la Natura
Aneu a buscar bolets, bons o dolents, i porteu-los al Museu Arxiu Municipal. Us ajudarem a conèixer les espècies comestibles o tòxiques. Com més bolets tinguem, més goig farà l'exposició. Programa de la Fira del Bolet i la Natura 2007.
Fira del Pataco
Fira gastronòmica del Pataco, un espai per a conèixer i reivindicar el menjar del Baix Camp. Un concepte de fira a l’entorn d’una bona taula, i una forma més de promocionar els nostres productes i fomentar el turisme a Alforja. Actibitats de complement.
Fira Gastronòmica de L'Alcúdia
Com cada més d'octubre, des de fa dotze anys, el poble de l'Alcúdia obre les portes de bat a bat per a rebre els visitants de la Fira Gastronòmica. Una Fira plenament consolidada i amb un públic fidel que aprofita el pont del 9 d'octubre per venir, ....
FoodLab
És un centre d’innovació en gastronomia industrial situat al terme municipal de Riudellots de la Selva, impulsat per l’Ajuntament de Riudellots de la Selva i el Consell Comarcal de la Selva. Vol convertir-se en un punt de trobada per a empreses.
ForquillaGironina.cat
Portal on trobaràs l'establiment ideal entre els restaurants de Girona i informació de tot el que té a veure amb la gastronomia. Aprèn amb les vídeo receptes i informat amb reportatges, noticies i agenda. Cuinem tots els ingredients a foc lent i bona mà…
Fòrum de La Cuina
Cuina Bàsica; Allò que podem cuinar amb els ingredients que tots tenim a la cuina. Receptes més complicades per a ocasions especials. Recursos, enllaços i descàrregues a d'altres llocs culinaris. Sucs, coctels i barrejes explosives …
Fòrum Gastronòmic es Barcelona
El Fòrum Gastronòmic Barcelona se celebra a Fira de Barcelona (Recinte Gran Via a Hospitalet de Llobregat, pavelló 2) del 23 al 26 d’octubre de 2016. Es porta a terme, amb Hostelco, sumant per desenvolupar la Barcelona Hosting Week.
Fòrum Gastronòmic es Girona
Més de 24.000 visitants en l'anterior edició avalen el Fòrum Gastronòmic Girona com un esdeveniment important i prestigios del circuit de la gastronomia. Gran nombre d'expositors permet conèixer les millors marques del mercat i novetats destacades.
Fòrum Internacional d’Investigació en Cuina i Nutrició a la Mediterrània
La Conselleria d’Economia, Hisenda i Innovació presenta aquesta iniciativa per a promoure accions d’R+D+I en l’àmbit de l’alimentació i, concretament, en la innovació i l’aplicació dels coneixements científics en la nostra dieta de la Mediterrània.
Fundació Institut Català de la Cuina
Cercador de restaurants: Arenys de Mar, Badalona, Barcelona, Berga, Cabrils, Calldetenes, Cantonigròs, Capellades, Cervelló, El Brull, Gavà, Igualada, La Pobla de Claramunt, Manresa, Olost de Lluçanès, Prats de Lluçanès, Sallent, Sant ...
Gastronomia - Guia Marrugat : Andorra
Pàgina documental de la cuina i la gastronomia de les valls d'Andorra, elaborada pel Grup Nous Límits. Restaurants i bars, alguns plats típics i fitxa gastronòmica de cadascun dels restaurants d'Andorra.
Gastronomia Catalunya
Guia de: Restaurants, col·lectius de cuina, estrelles Michelin, enoturisme, productes, botigues i mercats, receptes, slow food, allotjaments, col·lectius de cuina i restaurants, cellers, associacions gastronòmiques, agències de viatges, serveis, …
Gastronomia de la Costa Daurada
Restaurants a Cunit, La Gornal, Banyeras del Penedés, Segur de Calafell, Calafell, Bellvei, Santa Oliva, St. Salvador, El Vendrell, Coma Ruga, Roda de Bará, Creixell, La pobla de Montornés, Bonastre, Torredembarra, Riera de Gaiá, Altafulla, …
Gastronomia del Montserrat
L’Associació Amics de la Gastronomia del Montserrat neix per la iniciativa del sector privat (restaurants ubicats en l’entorn de la montany. Descobriu la Gastronomia del Montserrat, oferta àmplia de productes de l'horta, del bosc i de la terra.
Gastronomia del Rosselló
El menjar i les begudes típics de la cuina rossellonesa. El Rosselló és una comarca de gran extensió amb cinc sub-comarques. La Salanca és font de plats basats en l'anguila, que abunda a l'estany que domina la zona. A la costa, el peix abunda.
Gastronomía Mediterránea
Gastronomía Mediterránea és una empresa de restauració que ofereix orientació dietètica a col·lectius empresarials segons les activitats. Clients, serveis, orientació dietètica i restaurants. Central a Quart de Poblet (Horta) i delegació a Madrid.
Gastronomia Tailandesa
La cuina tailandesa deixa que els ingredients parlin sols, combinant en un plat vegetals, herbes i fruites, suquet de peix, gambes seques i espècies, que contrasten amb arrossos, fideus i mariscs. Receptes, llibres, restaurants i links.
Gastronòmicament
Gastronòmicament és una revista de gastronomia i del bon menjar editada pel Grup Gastronòmicament, des de Palma, Mallorca (Illes Balears). Inclou recomanacions en restaurants, receptes, mossegades, alimentació, tasts, actualitat i dades contacte.
GastroPuntCat
Timbal de salmó amb pesto d'espinacs, Montadito de patata confitada i gules, Crema catalana, Cous cous negre amb Txipirons i all i oli de safrà, Pastís de Maduixes amb nata, Crema de Carbassa, Gazpatxo de prèssec amb glaçons de vodka, ...
Gastroteca
Iniciativa del Departament d’Innovació, Universitats i Empresa que té com a objectiu facilitar als restauradors, comerços de l’alimentació i consumidors en general el coneixement i l’accés als productes agroalimentaris catalans de qualitat.
Gastrotour Salou
Iniciativa de l’Ajuntament de Salou a través de la regidoria de Promoció Econòmica i l’Associació de Comerciants i Empresaris de Salou, amb col·laboració de l’Associació Hotelera de Salou-Cambrils-La Pineda i el patrocini de Cervesa San Miguel.
GourmetCatalunya
Portal Gourmet que publica les novetats, notícies, esdeveniments i promocions. Us demanem que sigueu conscients que això suposa esforç en personal, temps i recursos. Demaneu informació per als que sou aficionats a la bona gastronomia del país.
Gourmeticat
Portal de gastronomia a Catalunya. Considerem que el màxim exponent i les arrels d'una cuina es mostren en els restaurants del país, i a les cuines d'arreu que s'hi han instal·lat. Aquest és l'eix vertebrador de la web amb ressenyes de restaurants.
Guia Gastronòmica de Barcelona - Lovento.com
Guia gastronòmica de Barcelona. Tant si buscas un lloc per a anar de tapes o un on donar-te un festí… Bars, cafès, gelateries, quioequets, restaurants, … Lovento.com és un portal de guies gastronòmiques de diferents ciutats d'Europa.
Guia Gastronòmica de Catalunya
Pàgina de la Guia Gastronòmica de Catalunya cuinacatalana.net. On aniràs a dinar? a sopar? on passaràs el cap de setmana? troba la resposta cercant el nostre directori… Receptes i informació sobre els diferents tipus de cuina del país.
Guia Gastronòmica de Santa Coloma de Gramenet
Guia Gastronòmica de Santa Coloma de Gramenet de www.gramenet.cat. Guia de bones pràctiques comercials de Santa Coloma de Gramenet. Guia gastronòmica de Santa Coloma de Gramenet. Mostra gastronòmica de Santa Coloma, etc.
Guia Selecta Sibarit - Restaurants de Catalunya
Pàgina de la Guia Selecta Sibarit de Restaurants de Catalunya. Guia de restaurants de Barcelona i comarques gironines, amb fotografíes, receptes, situació dels restaurants i un sorteix d'un sopar per dues persones.
Gust per la Cuina
Una gran web de cuina a càrrec de La mama. Dedico l'obra als meus fills, Daniel i Lluís, l'Antonio, el meu marit, que ha descobert que cuinar pot arribar a ser enriquidor i distret, i a tots els qui han col·laborat en ampliar la meva cultura gastronòmica.
Jesús Querol - Assessor Gastronòmic
Pàgina que vol endinsar-vos al fascinant món de la gastronomia. Podeu informar-vos de les últimes notícies gastronòmiques, fires, esdeveniments, mercats, estris de cuina i més de 200 productes artesanals guia d’establiments recomenats i borsa de treball.
Joan Solergibert Sorni
Web de Joan Solergibert Sorni, expert turístic. Novel·les, gastronomia, turisme, col·leccions de menús cartes grans restaurants, i les aventures; 2 accidents d’aviació, un terratrèmol a Xile i aventures a la Xina, Singapur i altres països.
Jornades Gastronòmiques de la Carxofa - Festa de la Carxofa
Aquest any la Festa de la Carxofa es realitza en dissabte. Properament podreu consultar més informació de la Festa. Aquest any la Festa de la Carxofa coincidirà amb la Fira Fora Stocks. Veniu a degustar bones carxofes i a trobar bones gangues!
Karakia
Programa de TV3, cita amb la diversitat cultural i gastronòmica. fins ara centràvem la nostra atenció només en els veïns originaris d'altres països, ara ho fem també en totes les persones que vulguin compartir la seva diversitat cultural i gastronòmica.
La Calçotada a l'Alt Camp
Espai de l'Associació Sense Límits dedicat als calçots. Què són els calçots, com és fa una típica calçotada. Totes les respostes sobre aquest apat les trobarà aqui, amb la recepta de l'autèntica salsa de calçots …
La Cuina de Catalunya
Revista digital de cuina, sobre gastronomia i tendències, dirigida pel prestigiós periodista lleidatà Enric Ribera. Hi podreu trobar articles sobre el món culinari català, receptes típiques i entrevistes molt interessants, entre d’altres coses d’interès.
La Cuina de la Mel - Consorci del Montsec
Ruta de noves tècniques dels nostres innovadors cuiners, que obre un ventall de possibilitats ple de gustos i olors que complaurà tots els paladars. Restaurants, productors, receptes i notícies. La mel, essència del Montsec, un plaer pels sentits.
La Cuina del Calciner
La Cuina del Calciner és el blog d’un mestre d'escola jubilat, des de Girona. Inclou informació i receptes, recollides per Salvi Jacomet, l’hereu de Cal Calciner de Roses. Risotto de safrà amb Mascarpone a l'aroma de tòfona blanca Vichyssoise Adrià.
La Cuina d'en Camil
Complet blog de Camil Ros sobre la cuina en tots el vessants. Les receptes, a on menjar, on trobar-ho, dels blocs als fogons .cat, dels fogons al bloc de l'A a la Z, traductor de fogons, llibre roig de l’art de menjar, i llibres que parlen de cuina.
La cuina furtiva
Des del 2011, La cuina furtiva ha sigut un context de pràctica que adopta diferents formats per a impulsar i construir experiències. De vegades ho ha fet asoles, i d’altres amb persones amb projectes que s’afegixen des d’altres àrees del coneixement.
La Garoinada
Una de campanyes gastronòmiques de les comarques gironines més conegudes. Creada l’any 1992 i pren com a producte les garoines, o eriçons de mar o garotes. Hi prenen part diferents restaurants de Palafrugell en ple hivern.
La Marcela - Revista digital de menjars de la Mediterrània
Revista digital de menjars de la Mediterrània, editada des de Reus. Seccions de la revista; portada, aquest mes aprenem, la recepta de la Marcela, tallers a l’escola, Què sopem?, recursos per a pares i educadors. Així fem les coses aquí.
La Meva Cuina
Bloc de Quim Díaz dedicat a la gastronomia i el tast de vins catalans i espanyols. Des de Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà). Ànec, arrós, conill, formatge, forn, Jamie Oliver, mostassa, pasta de full, plàtan, postres, risotto, vi, ...
La Trufa de Bellmunt
Bellmunt de Mesquí és un municipi del Baix Aragó, històricament del Matarranya. Les tòfones són un grup de fongs comestibles molt apreciats en la ciuna tradicional. La cerca de trufes amb gat i dades diverses.
laforquilla.cat
En Manel Molera, ànima de laforquilla.cat, es dels que creu que la cuina es una experiència per compartir. Cansat de les limitacions per intercanviar coneixements de cuina i fruit de l'enginy d'en Manel neix aquesta cuina mòbil.
Llagosti de Vinaròs
El Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí, s’està desenvolupant des de l’any 2003. Recupera les velles essències d’aquest esdeveniment que va deixar de realitzar-se als 70, i que tracta d’incentivar noves tendències culinàries a Vinaròs.
M’Agrada Cuinar
Un blog de Anna Fornell pels qui els hi agrada cuinar, però tenen poc temps disponible. Visc, amb la meva familía en un poblet del Berguedà, Olvan, on la qualitat de vida és molt bona. Receptes per plats entrants.
Manel Guirado
Màster en comunicació i gastronomia per la UV, ha iniciat una empresa de comunicació aplicada al sector de la gastronomia. Pretén aportar solucions globals per a empreses i productors del sector gastronòmic i alimentari. Projectes en marxa.
Menja sa - Bloc
Bloc sobre alimentació i gastronomia liderat per la Rosa M. Espinosa, titulada amb el Màster en Comunicació i Gastronomia de la Universitat de Vic. Conciliar els conceptes saludable i plaent en alimentació sembla difícil, però esdevé senzill.
Menualacarta.net
Menualacarta és un servei del Consorci per al Foment de la Llengua Catalana i la Projecció Exterior de la Cultura de les Illes Balears que permet elaborar cartes de restaurant en català i afegir-hi la traducció a 5 llengües més. Esperam que us sigui útil.
Mercat Medieval de Peratallada - Jornades Grastronòmiques
Peratallada, lligada a l'època medieval quan tenim els primers escrits sobre la vila (s.X) «Petra scissa« i «Petra tallada». El castell de Peratallada. Jornada gastronòmica de la Cuina de l'aviram.
Mostra de Cuina Mallorquina
Mostra anual de cuina mallorquina organitzada per l'Associació Empresarial de Restauració de Mallorca. A l’abril del l’any 2008, serà la XXIV edició de la mostra a l’annex de l’hipòdrom de Sant Joan. Presentació, programa, història, fotos i dades.
Mostra Gastronòmica - Santa Coloma de Gramenet
L’experiència les darreres edicions fan, de la Mostra Gastronòmica de Santa Coloma de Gramenet, un projecte totalment consolidat. Durant tres dies les propostes culinàries dels restauradors/ores de la nostra ciutat a la rambla de Sant Sebastià.
Mostra gastronòmica del conill i fira de l'artesania
La Mostra gastronòmica es fonamenta en tastets de diferents plats realitzats en conill a càrrec de restauradors de Vilafant i la comarca. Dins aquesta mostra si fan exhibicions de la cuina del conill. Història de la fira i activitats complementàries.
Núria Bàguena
Aquest Book Virtual mostra només alguns dels treballs més actuals o relevants de Núria Bàguena en el camp de la gastronomia. Per a obtenir la relació complerta de treballs sel·leccioneu l'apartat "Presentació" i descarregueu el curriculum.
On he menjat
Aquest blog és públic perquè no sé com fer-lo privat. El faig només per a mi. Aquesta és la raó per la qual no invito a comentaris. Pretenc que sigui un record dels llocs que m'han deixat un bon sabor de boca.
paambtomaka
Alimentació, agricultura ecològica, aliments exòtics, nutrició, receptes sanes, ruta gastronòmica del Penedès, enllaços, refranyer i algunes curiositats. Fa un seguiment especial a les fires sobre alimentació com en els cas de Alimentaria.
Parlem de cuina - La cuina de l'Isma
Versió electrònica del programa de consells culinaris de Tv3, La Cuina de l'Isma. Programes, receptes, nutrició, agenda gastroòmica altres cuines, concurs, programes anteriors, receptari i fòrum.
Passa'm la Sal
Programa de cuina a la Ràdio i Televisió de Mallorca. Programa de cuina protagonitzat per Aina Burgos i Víctor García, també a la radio a on locuten Aina Burgos i Andreu Mira, receptes, convidats i temes de relacionats amb la gastronomia.
Perspectiva Gastronòmica
Bloc de passió per la gastronomia a càrrec de Pere Anrubia Gandia. Un viatge pel món dels sabors, els aromes, les textures i els colors. Des de Ciutat de València. Criteris gastrònics, guia de restaurants de València, llibres i enllaços.
Plats a la Carta
Pàgina del plats a la carta, Es tracta d'una aplicació que permet elaborar cartes de restaurant en català i en cinc llengües més. És el web oficial del Servei de Llengua catalana la Generalitat de Catalunya.
Premis Nadal de Gastronomia
Premis Nadal de la Gastronomia, creats l’amy 2002. Considerats uns dels més prestigiosos del país dintre de la gastronomía. Acull a més de 500 professionals de la restauració: cuiners, sumillers, representants, escriptors, botiguers, politics, ...
Quins Fogons!
Quins fogons! és un programa de Ràdio Castellar (90.1 fm) presentat per amants de la cuina, la Marina i la Clara. El blog recull les receptes que s’hi fan així com incorporar-ne de noves i interessants. Ràpides, fàcils i barates, adequades al temps.
Ricard Camarena
L’univers Camarena, és compon del restaurant gastronòmic, el Canalla Bistro, la proposta eclèctica, canalla i cosmopolita, Central Bar, barra producte ‘Km O’ a Mercat Central de València; Ricard Camarena Colón, d’events i Ricard Camarena Lab.
Ricard Camarena Lab
Banc de proves en el qual Ricard Camarena i el seu equip desenvolupen la seua creativitat, idees, propostes, l’I+D de la seua cuina. A més de Innovació i Desenvolupament és enginy i degustació. Lloc per a imaginar, crear, cuinar i tastar.
Ruta del Xató
La Ruta del Xató és tota una experiència que pots viure a les comarques de l’Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf. Són una sèrie de propostes que agrupen turisme i gastronomia en un mateix territori. Castells, arquitectura, cultura, enoturisme, música, …
Sa Cuina d’en Pau
Bloc de Sa Cuina d’en Pau des de Sa Pobla, a l’Illa de Mallorca (Balears). Inclou un bon grapat de receptes de cuina, primers plats, segons plats i postres. També vídeos, esdeveniments culinaris com La Fira de la Patata i enllaços.
Sabor Salou
Fira Gastronòmica al Passeig Jaume I de Salou, concebuda per donar a coneixer l’oferta de restauració del municipi i els productes gastronómics de qualitat del territori. L’última edició (2015) va tenir més 25.000 degus tacions a més de 30.000 visitants.
Setmana Gastronòmica Gironina
La Setmana Gastronòmica Gironina és una referència a les comarques de Girona, ja que va ser la primera mostra d’aquestes característiques que es va implantar a la demarcació. La mostra està destinada a promoure la cuina gironina.
Somgastronomia - Cuina.cat
La gastronomia catalana forma part de la identitat de Catalunya i és element diferenciador d’interès turístic. El món culinari gira mira als nostres fogons. Ho acredita el guardó que ha rebut Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016.
Tastingirona - Experiència Gastronòmica
A Tastingirona som especialistes en restauració, hostaleria i turisme. És per aixó que oferim experiències a on a partir d'unes excursions guiades, els clients podràn endinsar-se en el ric patrimoni cultural i gastronòmic del nostre país.
Una vegada al mes. Xé que bó !!!
Una vegada al mes... toca!!! Etiquetes: Allo, anys, arreu, avis, avui, blog, bous, carabasses, carrer, casa, coixera, colla, comen, comentaris, comenzar, control, creuer, cuants, dinar, encarna, escriure, estar, fideua, ...
Unitat UB Bullipèdia
Ubicada a la Masia del campus de l’Alimentació de Torribera (Sta Coloma de Gramenet), és una unitat acadèmica, de suport i assessorament al projecte BulliPèdia. Creada arran del conveni col·laboratiu signat amb Ferran Adrià d'elBulliFoundation.
Utòpic bloc
Utòpic bloc és el bloc de Pep Palau, un articulista i professor gastronòmic. Articles sobre el món de la cuina i la gastronomia d’aquest autor manlleuenc. Lectures, producte, notícies publicades als mitjans, receptes, reflexions i restaurants.
V Fira Artesanal i Gastronòmica d'Agost
La V Fira Artesanal i Gastronòmica d'Agost, que es celebra el dia 7 de setembre de 2006. Quaranta llocs d’artesania i gastronomia. Mostra rica i variada de la cantereria local i altres artesanies. Nombroses activitats i tallers per a totes les edats.
Varietats de la Taronja
En aquest bloc es mostren diverses informacions variades sobre el món de la taronja i coses relacionades amb aquesta fruita. Beneficis de la Taronja. Algunes preparacions amb suc de taronja com l’aigua de València i tequila amb taronja.
What a meal!
Xarxa social on crear i compartir receptes amb gent de tot el món. També compartir fotografies de plats que es troben als restaurants. La millor manera de compartir els gustos culinaris i descobrir plats sorprenents d'altres usuaris d'arreu del món.

CerCAT © 1997. Una creació d'INTERVIC ®. Suport tècnic d'ILIMIT